Tacos de Pollo

Ingredientes:

4 tortillas blandas de maíz

1/4 de taza de jugo de limón

1/3 de taza de cilantro picado finamente

1/2 cucharadita de comino en polvo

1/2 taza de aceite de oliva

3 tazas de pechugas de pollo en cubos

1 tomate en cubos

1/4 de cebolla morada en rodajas finas

1 aguacate en cubos

1 mango grande cortado en cubos

sal y pimienta al gusto

4RACIONES

Instrucciones:

1. En un recipiente pequeño coloque el jugo de limón, el cilantro, y el comino.

2. Añádele aceite y revuelva hasta que esté bien mezclado, agréguele sal y pimienta al gusto.

3. En otro recipiente ponga el pollo y cúbrelo con la vinagreta que preparó.

4. Luego póngalo en la parrilla a fuego medio hasta que esté cocido, unos 6 minutos por cada lado.

5. El resto de los ingredientes como la cebolla, el aguacate, el tomate y el mango mézclelos con un poco de la vinagreta.

6. Finalmente en las hojas de maíz ponga una porción de pollo y las frutas con vegetales.

7. Está listo, ya puede deleitarse con sus ricos tacos de poco con mango!. . .

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Ingredients:

4 soft corn tortillas

1/4 cup of lemon juice

1/3 cup finely chopped cilantro

1/2 teaspoon cumin powder

1/2 cup olive oil

3 cups chicken breasts (cut into cubes)

1 tomato (cut into cubes)

1/4 thinly sliced purple onion

1 avocado (cut into cubes)

1 large mango (cut into cubes)

Add salt and pepper to taste

4RATIONS

Instructions :

1. In a small bowl place lemon juice, cilantro, and cumin, add oil and stir until well blended

2. Add salt and pepper to taste.

3. In another bowl put the chicken and cover it with the vinaigrette that you prepared,

4. Place basted chicken on grill over medium heat until it is cooked, about 6 minutes on each side.

5. The rest of the ingredients such as onion, avocado, tomato and mango mix with a little of the vinaigrette.

6. Finally in a corn tortilla put a portion of chicken and fruits with vegetables.

7. Enjoy delicious mango tacos!

Ensalada de Manzana de Eat in Manta

1 taza de yogurt griego

2 cucharadas de vinagre

jugo de limón

1 taza de manzana en trocitos

1/2 taza de repollo

1/2 taza de zanahoria pelada y rallada

Sal y pimienta negra al gusto

Pollo cocido en cuadritos (opcional)

Preparación:

Para iniciar con esta fácil y deliciosa ensalada lo que tienes que hacer es:

Mezclar en un bowl el yogurt griego con el vinagre de manzana y jugo de limón, le agregarle sal y pimienta al gusto.

Posteriormente le agregas la manzana verde picada, la col morada rallada y la zanahoria rallada. Si deseas antes de servir puedes agregar pollo en cuadritos previamente cocido.

Una vez lista la puedes degustar sólo o con tus invitados, la puedes servir con panes de ajo o galletas de sal.

INGREDIENTS

1 cup greek yogurt

1 tablespoons apple cider vinegar

juice from 1/2 lemon

1 cup apple pieces

1/2 cup purple cabbage, grated

Sea salt and black pepper, to taste

Chicken cooked in squares (optional)

DIRECTIONS

In a bowl, mix the Greek yogurt, apple cider vinegar and lemon juice

Add salt and pepper to taste

Add the chopped green apple, purple cabbage and grated carrot.

If you want, before serving you can add previously cooked diced chicken and mix.

Enjoy alone or with guests